Potremmo parlare del lavoro all’aria aperta nella natura come il più bello del mondo, condendolo con le parole più belle ed enfatiche.  È un’esperienza educativa, da considerare come la ripresa del lato naturale che è insito in ogni persona, che si riappropria del suo ruolo seguendo i ritmi e gli insegnamenti della natura. Anche nel lavoro agricolo la parola magica è insieme. A febbraio è periodo della potatura della vigna. Sarebbe molto bello condividere con voi un momento di lavoro così dolce. A metà marzo potiamo gli olivi.  C’è qualcuno che vuole venire a giocare con noi? Ad aprile svegliamo dal letargo le piante di fragole e dei piccoli frutti.  Inoltre è già tempo di semina e trapianti. Da maggio in poi il lavoro più grande è la manutenzione e la cura delle coltivazioni. Verso la fine del mese raccogliamo le prime fragole. Buonissime. Se la stagione è già calda è tempo di mettere i melari sulle arnie. Giugno e luglio sono i mesi più intensi dove si raccolgono i risultati del nostro lavoro precedente, e si trasformano in prodotti quali confetture di frutta, passate di pomodoro e altro.  Ogni lavoro in agricoltura richiede tempo, tra l’aratura e la fresatura è meglio lasciare riposare la terra qualche giorno. Le patate le raccogliamo in agosto, e garantiamo una perfetta abbronzatura. Verso l’autunno è tempo di preparare il castagneto per la raccolta delle castagne, si preparano le reti sotto le olive, si cercano i primi funghi, si valuta da quale bosco trarre legna. E quanti altri lavori agricoli non ho citato! Ah! Che gioia!  Lasciatevi travolgere, siamo sicuri che la terra conquisterà anche voi, ribaltando le regole del risiko.